Familie Goldnick vom Hornbrooker Hof aus Nehms beliefert uns mit frischen Bio-Eiern und vermarktet ihre Erdbeeren direkt vor unseren Märkten am Verkaufsstand. „Unsere wunderbaren Lebensmittel sind gesund, nahrhaft und vielseitig verwendbar“, betont Lena Goldnick, die den Hof Hand in Hand mit ihren Eltern Hans-Peter Goldnick und Margit Goldnick führt. „Den höchsten Stellenwert in unserer täglichen Arbeit hat bei uns auf dem Hornbrooker Hof die Achtsamkeit unseren Tieren, Mitarbeitern und natürlich Mitmenschen gegenüber. Das ist sicherlich auch der Schlüssel zu unserem Erfolg.“

Es ist eine Erkennungsmelodie, die Hans-Peter Goldnick pfeift, wenn er einen Hühnerstall betritt. Die fleißigen Legehennen halten einen Moment inne und neigen ihre Köpfchen in seine Richtung, bevor sie weiter gackern, scharren, Körner futtern oder Eier legen. „Diese Stallrunde ist Ehrensache auf unserem Hof, denn wir kümmern uns persönlich um die Tiere in unserer Obhut“, sagt Lena Goldnick. „Die Nähe zu den Tieren und die Verantwortung für das Wohl der Tiere ist für unser Team eine Herzenssache.“