Wir von EDEKA Süllau sind stolz darauf, dass unsere Vorstellung von Regionalität nicht einfach nur bloße Floskel ist, sondern durch starke Kooperationen mit Menschen vor Ort echte Substanz erlangt. Kurze Transportwege garantieren absolute Frische und Spitzenqualität undschonen überdies die Umwelt; Produkte aus der Region tragen außerdem dazu bei, das gemeinschaftliche Geflecht unseres täglichen Miteinanders noch stärker zu verweben. Eine Win-win-Situation für alle Beteiligten!

Diese Ansicht vertritt auch Familie Rosenau aus Grande, die mit ihrem regionalen Spitzenprodukt, dem Hahnheider Hofschwein, nicht nur ein besonders wertvolles, sondern auch extrem genussvolles Stück Spitzenqualität zum regionalen Geflecht beiträgt. „Wir legen großen Wert auf absolute Transparenz hinsichtlich der Haltung und der Fütterung unserer Tiere“, betont Carsten Rosenau dann auch und ergänzt: „Selbst das Getreide im Futter wird nach Möglichkeit selbst produziert.“ Folgerichtig werden Aufzucht und Mast der Schweine nach höchsten Tierwohlkriterien vorgenommen.